Карнавал Альхесираса

Всем известно, что Испанский Карнавал -это аналог нашей Масленницы. Мне подумалось, что многим будет интересно узнать побольше об этом празднике и как его отмечают в нашем городе.

dsc05955dsc05967dsc05981dsc05983dsc05988

История Карнавала

Карнавал Альхесираса берет свое начало с конца восемнадцатого века. Взятый из ближайших городов обычай отмечать приход поста маскарадами и уличными rondallas (Rondallas- представляет собой набор струнных инструментов, известных как щипковые струнные инструменты. Она возникла в средневековой Испании, особенно в Кастилии, Каталонии, Арагон, Мурсии и Валенсии). Читать далее Карнавал Альхесираса

Реклама

Национализм в Латвии

19-v_2h_vasnetsov
В. М. Васнецов, Витязь на распутье, 1882, Русский музей. Образец русского национально-романтического модерна.
Не могу не высказать свое мнение по поводу действий Центра Гос. Языка в Латвии.

Хотя мой блог совсем не об этом, но совсем промолчать значит дать понять, что всё происходящее сегодня в Латвии тебе безразлично.
Я не считаю себя достаточно компетентной в этом вопросе и в принципе не являюсь тем человеком, который должен озвучивать свою позицию по политическим вопросам. И я не стану ни осуждать кого-то за мнения, отличные от моего, ни призывать вас удалиться, если вдруг вы не согласны со мной в чем-то.

Борьба Латвийского Центра Госязыка (далее по тексту ЦГЯ) с Рижской думой

ЦГЯ через суд пытается запретить Рижской думе общаться с горожанами в Фейсбуке на русском языке, накладывает штраф за то, что гостиницу, принадлежащую Резекненской думе, назвали «Restart», а не «Restarts». Представитель Центра Госязыка публично заявляет, что мэр Риги должен даже на своем личном профиле в Фейсбуке писать может только на латышском. Если мэр пишет на личном профиле о канализации, то это уже информация государственного значения. И даже в личном профиле она может появляться только на латышском.
Средневековая дикость из серии «мэр не может отвечать русскому ребенку на русском языке» вызывает, скажем дипломатически, непонимание у тех самых детей, которые, по мнению, ЦГЯ задавать вопросы на родном языке могут только в нерабочее время.

Согласитесь звучит дико. Человеку постороннему может показаться, что в стране больше нет проблем и политики от скуки придумывают себе занятия.

Похожая ситуация складывается в Каталонии, но там не так все радикально и на более современном уровне. Никто не будет привязываться к арабским торговцам за вывески на арабском, более того, дорожные знаки часто имеет перевод на арабский. Так как через Испанию идет большой транзит в Марокко. Почему же в Латвии разжигается ненависть ко всему что «Русское» ?

Главное заблуждение

Там, где коренное население, полагая, что после изгнания русских «оккупантов и угнетателей» наступит счастливая, свободная и богатая жизнь,будет и далее устраивать русским свой «холокост».

Распространенной причиной активизации национальных движений является низкая эффективность государства, не способного к должному регулированию межгрупповых отношений. Например, в Латвии этот всплеск национальных движений вызван, прежде всего, резким ослаблением государственного контроля за межнациональными отношениями, а равно – крайне низкой эффективностью его действий в социально-экономической сфере, сопровождавшейся резким падением уровня жизни населения. Одновременно активизации национализма способствуют и возросшие на волне перемен амбиции национальных элит, что также можно рассматривать в качестве относительно самостоятельной и весьма серьезной причины политической активности нации.

Значение этой особой причины формирования национализма тем более велико, что деятельность элитарных кругов нередко придает ему радикальные и разрушающие государственность формы путем пропаганды идей исключительности своей нации, утверждения ее особой миссии в развитии страны, разжигания межнационального недоверия и розни. Нередко под национальными лозунгами скрывается и сознательная установка определенных элитарных группировок, в том числе поддерживаемых из-за рубежа, на дезинтеграции государства и общества.

Хорошей питательной средой для формирования политической поддержки такого рода разрушительных для государства целей становится и недостаточный уровень национального самосознания граждан, низкий уровень образования гуманитарной интеллигенции «малых» наций, массовое распространение в элитарных и не элитарных слоях межнациональных предрассудков, отсутствие у широких слоев населения склонности к компромиссам.

Читать далее Национализм в Латвии

Блины без глютена

e72f8bec-d59c-48ed-852e-243bfd4c208a

Целиакия — не приговор. Даже без глютена блины могут быть очень вкусными.

Делюсь легким и быстрым рецептом тонких блинчиков.

Состав:

  • мука без глютена ( лучше использовать Schër Mix) 380 gr.;
  • молоко 1 литр;
  • яйца 3 шт. ;
  • масло сливочное или маргарин 25 gr. ( комнатной температуры) ;
  • сахар 25 gr. ;
  • соль 1/2 чайной ложки.

Читать далее Блины без глютена

Пирог Зебра без глютена

Очень простой и быстрый рецепт.

Время приготовления 5 минут, время выпекания 50 минут

Ингредиенты:

  • 150 гр сахара
  • 3 яйца
  • 150 гр масла подсолнечного
  • 200 гр творога или йогурта или сыра маскарпоне или сыра типа Филадельфия (вообщем что найдете в закромах)
  • 250 гр мука без глютена. Я брала 150 гр рисовой муки или 100 гр Maizena (это рисовый крахмал)
  • 6 ст. л. какао без глютена (я знаю, что здесь в Меркадоне, почти все какао кроме Cola Cao, без глютена, a также Nesquik тоже без глютена)
  • 50 мл молока
  • 1 пакетик сухих дрожжей

Читать далее Пирог Зебра без глютена

Пицца Carbonara без глютена

img_7430Согласитесь, что в последнее время все сложнее готовить на праздник ввиду большого количества людей с различными аллергиями. Делюсь с вами рецептом замечательной пиццы без глютена, отличный вариант для всех.

Эта пицца идеальное решение на детский праздник или как закуска для стола где есть целиаки.

Читать далее Пицца Carbonara без глютена

Реклама

Испанская кухня, Традиции и особенности, Gluten Free

Реклама
%d такие блоггеры, как: